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醬雞翅根
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咀藝瘸粕靜
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想吃肉肉,但是夏天對外面的熟食實在不放心,於是去超市買來自己做,味道還不錯,吃著放心。
時間:10-30分鐘
食材
雞翅根
7個
油
適量
鹽
適量
八角
1個
蔥
適量
味達美
1湯匙
料酒
1湯匙
麵醬
1湯匙
蠔油
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
雞翅根洗淨,放入料酒,味達美,五香粉蠔油,醃製一個小時
步驟 2/5
準備蔥姜八角
步驟 3/5
鍋洗淨放油,煸炒蔥姜八角至出香味
步驟 4/5
放入醃製好的雞翅根煸炒,放入料酒,味達美,麵醬,最後放入糖提鮮
步驟 5/5
最後放入香葉,適量水,沒過翅根即可,大火開後,小火煮至十五分鐘即可
小貼士
醃製後的醬料不要倒掉,可以加進去煸炒,全程不要放鹽,因為料中都有鹽分
釋出於 2019-10-09
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