上一次吃豬舌還是在4月份,是冬天醃的醬豬舌,水煮後切片蘸油辣椒,超級下飯。今天突然想起,就買了一條,醬醃是等不及了,那就換快炒吧,O(∩_∩)O~
PS:耗油、黃豆醬、豆瓣醬都是鹹的,所以不用再特意加鹽;
黃瓜炒的時候會出水,所以調醬汁兒的時候不需要加太多的水。