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醬香雞爪
5.4萬 熱度
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邪殤sensation
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無
時間:10-30分鐘
食材
雞爪
500g
蔥薑蒜
適量
花椒大料
適量
味極鮮
一大勺
蠔油
一大勺
花雕酒
一大勺
黃豆醬
半勺
冰糖
一塊
老抽
半勺
紅辣椒
兩根
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
備好原料
步驟 2/10
雞爪涼水下鍋抄水
步驟 3/10
雞爪放入鑄鐵鍋中,加水沒過食材,加入花椒大料,加入花雕酒
步驟 4/10
加味極鮮
步驟 5/10
加蠔油
步驟 6/10
加黃豆醬
步驟 7/10
加老抽
步驟 8/10
加蔥薑蒜
步驟 9/10
蓋蓋兒大火煮開,改小火燉40分鐘,普通燉鍋酌情增加時間
步驟 10/10
燉至軟爛,裝盤即可
小貼士
無
釋出於 2019-11-14
210
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