燴魚塊
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complaint牛腩
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白鰱魚肉質鮮美。價格和鯉魚幾乎差不多，所以在買魚的時候，經常會買鰱魚吃。這道菜好吃就是製作時間長，工序多一些先炸魚、然後在燴著吃。這樣做不但味道好，也特別的下飯。有興趣的可以試下。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
新鮮的魚去除內臟 -
步驟 2/9
從背部切開
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步驟 3/9
魚塊用適量的鹽醃製一下、
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步驟 4/9
拌適量的麵粉、然後下鍋油炸
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步驟 5/9
小火慢慢炸
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步驟 6/9
炸好的魚塊備用
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步驟 7/9
魚塊直接放鍋裡、放李錦記紅燒汁、陳醋、料酒、
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步驟 8/9
放適量的水，小火收汁就OK
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步驟 9/9
圖片分享
小貼士
回鍋的時候不要放鹽，醃製的時候有鹽了
釋出於 2020-04-14
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