枸杞拌菠菜 - 枸杞拌菠菜的做法,枸杞拌菠菜怎麼做好吃,枸杞拌菠菜的家常做法 - 京細菜譜

枸杞拌菠菜

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好吃

時間:10-30分鐘

食材

菠菜 400g

枸杞 10g

大蒜適量

鹽適量

雞精少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

菠菜，摘乾淨。
步驟 2/10

做熱水，放少許鹽。
步驟 3/10

將菠菜在沸水裡焯水。
步驟 4/10

枸杞，洗淨。
步驟 5/10

大蒜，洗淨。
步驟 6/10

大蒜拍成末。
步驟 7/10

將焯水好的菠菜切小段，裝盤，並放入鹽。
步驟 8/10

放蒜末。
步驟 9/10

加入雞精。
步驟 10/10

放少許芥末油，再將枸杞放在上面，攪拌均勻，即可。

小貼士

菠菜焯水是為了去除草酸，但不宜多煮，燙個20秒，就可以了。

芥末油也就放一點點，借個味就好了。

枸杞只有吃了才有營養，所以泡茶基本沒什麼用，一定要嚼著吃了。

釋出於 2019-10-24