核桃仁枸杞拌芹菜
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核桃仁枸杞拌芹菜,鮮嫩味美,天天吃都不膩
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備芹菜和核桃仁 -
步驟 2/11
芹菜洗淨後切段
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步驟 3/11
鍋內水開後加入鹽
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步驟 4/11
再把芹菜倒入焯水後撈起浸入冷水中
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步驟 5/11
枸杞子用清水泡開，蒜末準備
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步驟 6/11
熱鍋冷油倒入核桃仁炸至淡黃撈起
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步驟 7/11
鍋內留底油倒入蒜末爆香
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步驟 8/11
把芹菜核桃仁加入碗中倒入爆香的蒜末
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步驟 9/11
加鹽
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步驟 10/11
加入雞精拌勻即可
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步驟 11/11
裝入碗中加上枸杞子上桌
小貼士
1，焯水的時候加入適量鹽能保持菜色不變和減少焯水過程中的菜含有營養成分流失。
2，核桃仁一定要冷油下鍋，顏色變淡黃即可。也可以炒香。
釋出於 2019-12-19
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