蒜香苕尖
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一直很怕吃紅薯，對紅薯葉卻情有獨鍾。紅薯家鄉的叫法叫紅苕，嫩梢叫苕尖，
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
紅薯尖洗淨 -
步驟 2/7
蒜切片，紅椒切成小段
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步驟 3/7
起鍋燒油，油熱後放入蒜瓣
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步驟 4/7
加入紅椒同蒜瓣一起炒香
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步驟 5/7
加入苕尖大火炒兩分鐘。
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步驟 6/7
加入食鹽炒勻即可出鍋
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步驟 7/7
嫩嫩的苕尖，很好吃的哦
小貼士
大火炒苕尖的時候，如果鍋裡太乾，也可以淋少許清水下去同炒。
這是清淡的炒法，口味重的可以加些雞精生抽之類。
釋出於 2019-10-24
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