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西葫蘆炒羊排
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聖誕樹trench

1、西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 1根
羊排 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
姜 適量
蒜頭 適量
大蒜 適量
紅椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西葫蘆切成片。
  • 步驟 2/10
    大蒜切段。
  • 步驟 3/10
    姜蒜切粒，紅椒切丁。
  • 步驟 4/10
    這是已經做熟的羊排。
  • 步驟 5/10
    熱油炒香姜蒜，倒入羊排先翻炒。
  • 步驟 6/10
    加入西葫蘆片大火翻炒。
  • 步驟 7/10
    加入生抽，料酒，鹽炒勻。
  • 步驟 8/10
    加入紅椒丁一起翻炒。
  • 步驟 9/10
    最後加入大蒜葉炒勻就可以了。
  • 步驟 10/10
    裝盤上菜了！
小貼士

烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。

釋出於 2020-04-28
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