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蒜蓉芥藍筍
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寄玉絲

好吃

時間:10分鐘內
食材
芥藍筍 400g
蒜 3瓣
鹽 2g
油 15ml
水 30ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    芥蘭筍削皮、去葉，切成滾刀塊；
  • 步驟 2/5
    蒜拍碎剁成蒜蓉；
  • 步驟 3/5
    鍋內依次放入油、蒜蓉、切好的主料以及其他調料和水；
  • 步驟 4/5
    蓋好鍋蓋，啟動【乾鍋】功能；
  • 步驟 5/5
    待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻出鍋即可。
小貼士

1、芥藍筍根部比較老，多削一些下來；

2、芥藍筍是芥藍的一種，根部較粗，葉子較細較少，有點像筍，所以叫芥藍筍。

釋出於 2019-11-14
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