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蒜薹肉片
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periodical大叔

昨天沒買菜,冰箱就只有蒜薹和瘦肉了,剛好一個個的量,就做來帶去上班吃啦。

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 100g
瘦肉 50g
適量
適量
3片
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蒜薹切好洗淨
  • 步驟 2/6
    瘦肉切片加生粉、鹽、姜醃下
  • 步驟 3/6
    把肉片先炒好裝起備用
  • 步驟 4/6
    放多點油加蒜薹煸至皮皺
  • 步驟 5/6
    加入肉片、生抽、鹽炒勻即可
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

蒜薹是乾煸的,不用加水的

釋出於 2019-12-11
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