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蒜蓉金針菇
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咖啡斬之碎夢喟

好吃

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 200g
蒜蓉 50g
生抽 50g
胡蘿蔔 適量
味精 少許
蔥花 少許
香菜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主要食材
  • 步驟 2/8
    大蒜拍扁，剁碎成蒜末蒜蓉
  • 步驟 3/8
    金針菇切去尾部，清洗，擺放盤內
  • 步驟 4/8
    炒鍋下入適量的油燒開，加入蒜末和胡蘿蔔丁炒香
  • 步驟 5/8
    加入生抽和少許味精，關火起鍋.（如果覺得味道不夠，可加入一點點鹽）
  • 步驟 6/8
    把蒜蓉醬碼在金針菇上，上蒸鍋蒸15分鐘左右即可。
  • 步驟 7/8
    出鍋撒上蔥花即可
  • 步驟 8/8
    這份是撒香菜的
小貼士

胡蘿蔔可不用新增，如果覺得素，可把胡蘿蔔丁換成火腿丁。不吃香菜的就直接撒蔥花。

釋出於 2019-12-11
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