蒜蓉金針菇
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
買回來新鮮的金針菇，撕成小份，如圖所示。 -
步驟 2/7
清洗後，開水煮熟，大概三分鐘左右。
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步驟 3/7
撈出瀝乾水份備用。
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步驟 4/7
準備蔥薑蒜末。
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步驟 5/7
少油，先下姜蒜末炒香，加入一勺耗油，兩勺味極鮮醬油，少許雞汁，一小勺XO醬，最後加入蔥末，再加入小半碗水勾芡。
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步驟 6/7
待湯汁有點粘稠即可起鍋，直接澆在金針菇上面。
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步驟 7/7
然後撒上小米椒和蔥花，再淋上一點蒸魚鼓油，最後燒熱油澆上就好了。
釋出於 2020-05-28
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