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蔥香嫩豆腐
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fringe大力水手

今天去買豆腐，賣豆腐大爺問我要嫩豆腐還是老豆腐，我問嫩豆腐怎麼吃？老豆腐又怎麼吃？大爺說嫩的煮著吃，老豆腐煎著吃。原來是這樣，可我偏愛嫩豆腐，無所謂了！

時間:10分鐘內
食材
嫩豆腐 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐切塊。
  • 步驟 2/8
    蒜頭切碎，蔥切小段，姜切絲。
  • 步驟 3/8
    備好調味品。
  • 步驟 4/8
    熱油炒香姜蒜蔥頭。
  • 步驟 5/8
    放豆腐塊，輕翻動。
  • 步驟 6/8
    加生抽，料酒，鹽調味。
  • 步驟 7/8
    最後撒上蔥段即可。
  • 步驟 8/8
    很嫩滑入口的一道菜！
小貼士

用老豆腐也可以，很簡單！

釋出於 2019-06-28
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