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香椿蔥花拌豆腐
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唯美的幸福振銳

香椿被稱之為“樹上蔬菜”,味道鮮美。醃成椿芽鹹菜後,很適合拿來做冷盤。今天將香椿與嫩豆腐搭配在一起,做了這份香椿蔥花拌豆腐,清香可口,很簡單的一道家常涼拌小菜兒!

時間:10分鐘內
食材
嫩豆腐 200g
鹹椿芽 50g
香油 適量
小蔥 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐切丁
  • 步驟 2/8
    鹹椿芽切碎
  • 步驟 3/8
    小蔥切碎
  • 步驟 4/8
    三樣放在一起
  • 步驟 5/8
    放雞精
  • 步驟 6/8
    放香油
  • 步驟 7/8
    拌勻即可
  • 步驟 8/8
    上桌嘍
小貼士

豆腐最好用嫩豆腐,也就是石膏豆腐。

釋出於 2023-06-06
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