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香椿杏仁拌豆腐
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它們mint

香椿杏仁拌豆腐， 一道很簡單很“樸實”的涼拌菜 不要味精，不要醬油只需要鹽和香油兩種調料 ，品嚐的就是食材本身的味道，真是香、鮮、可口！

食材
香椿 克
北豆腐 適量
熟杏仁 適量
鹽 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備香椿
  • 步驟 2/8
    熟杏仁
  • 步驟 3/8
    北豆腐
  • 步驟 4/8
    豆腐切小塊，放入燒開水的鍋裡煮2分鐘後撈出
  • 步驟 5/8
    香椿放入開水鍋中焯一下至綠色撈山，切碎備用
  • 步驟 6/8
    將焯好的豆腐和杏仁混合，放鹽、放置淹至10分鐘
  • 步驟 7/8
    淹入味後再放入香椿、少許鹽、香油，輕輕拌勻即可
  • 步驟 8/8
    成品
釋出於 2018-08-15
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