jxcaipu logo
孜然蔥香烤雞翅
7.1萬 熱度 735 收藏
興奮watt

好想要好豆商城裡的那部微單啊，好想好好學習攝影拍出美美的照片啊~~數碼相機，用了好多種模式都沒有拍出預想中的效果，就連顏色都失真，哎~~下班去逛超市，生食區小喇叭喊著雞腿7.9一斤了！其實我更喜歡在早市上買的新鮮的雞腿，價格也比這裡便宜，可是早上趕著上班，已經好久沒去了早市了，又想吃烤雞腿了，就買了兩個大雞腿，帶著冰塊正好2斤！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 1000g
油 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
蔥 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    超市買回來的雞腿先解凍，新鮮的就可以直接清洗乾淨
  • 步驟 2/8
    用刀在雞腿上劃幾道口子，方便入味
  • 步驟 3/8
    雞腿控水後加入生抽，料酒，鹽，孜然粉，蔥絲
  • 步驟 4/8
    給雞腿“按摩”，均勻的裹上調味汁
  • 步驟 5/8
    放入保鮮袋內入冰箱冷藏一夜
  • 步驟 6/8
    烤盤鋪上錫紙，刷上一層食用油，將醃好的雞腿放入烤盤，料汁裡的蔥絲也擺在雞腿上
  • 步驟 7/8
    200度預熱好的烤箱上下火烤20分鐘
  • 步驟 8/8
    取出翻面，再刷一層食用油，繼續再烤20分鐘
小貼士

雞腿醃製2個小時以上就可以烤了

釋出於 2019-12-11
63
相關菜譜
寫評論