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孜然土豆烤雞翅
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冰雪七色花愛戀

一次烹調，兩個菜出爐，大熱天減少在廚房逗留的時間，實在是上上之選~~~而且葷素搭配哦！

時間:10-30分鐘
食材
雞中翅 6個
土豆 1個
油 適量
鹽 適量
雞粉 少許
孜然粉 1湯匙
蜜糖 1湯匙
蒜蓉 2湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    搓掉附在雞翅上的細毛、洗淨瀝乾水、在兩面劃幾刀。
  • 步驟 2/11
    加上鹽、雞粉攪拌均勻。醃製半天。（天氣熱最好放進冰箱保鮮，拌料時戴上一次性手套抓勻雞翅以便入味。）
  • 步驟 3/11
    醃製好的雞翅取出，撒些孜然粉，蒜蓉、再次攪拌均勻。
  • 步驟 4/11
    土豆去皮、切厚片。
  • 步驟 5/11
    土豆片也加上少許鹽、孜然粉。
  • 步驟 6/11
    攪拌均勻，醃製片刻。
  • 步驟 7/11
    烤盤鋪上錫紙，刷一層油，把土豆片鋪好。
  • 步驟 8/11
    再間隔放下雞翅。（如圖）醃製的蒜蓉一起倒在土豆和雞翅上面。用刷子在土豆片和雞翅上面刷一些蜂蜜水。
  • 步驟 9/11
    放進烤箱中層210度烤20分鐘。
  • 步驟 10/11
    取出食物，再刷一層蜂蜜水，繼續烤5分鐘即可
  • 步驟 11/11
    美味的土豆烤翅出爐了。土豆口感非常贊哦！雞翅更不在話下了~~
小貼士

每個人的刀法和切的食材薄厚不同，自己按實際操作，可以適當調整烤的時間。雞翅要提前醃製，土豆即切即烤保持顏色好看。

釋出於 2020-03-27
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