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孜然土豆燴素雞
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杢德彪西塞羅本西

孜然土豆燴素雞

時間:10分鐘內
食材
土豆 300g
素雞 200g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
紅椒 適量
醬油 適量
孜然 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    素雞土豆洗淨去皮
  • 步驟 2/12
    將土豆和素雞切成小丁
  • 步驟 3/12
    青紅椒切圈，大蒜備用
  • 步驟 4/12
    鍋熱油，放入素雞
  • 步驟 5/12
    將素雞煎至表面微黃盛出備用
  • 步驟 6/12
    鍋中放油，放入土豆，將土豆煎至表面微黃
  • 步驟 7/12
    放入大蒜瓣炒香
  • 步驟 8/12
    放入素雞
  • 步驟 9/12
    加入醬油翻炒均勻
  • 步驟 10/12
    加入少量水燜煮兩分鐘
  • 步驟 11/12
    加入青紅椒圈斷生
  • 步驟 12/12
    加入孜然翻炒一下，最後加入鹽和雞精調味即可
小貼士

土豆先煎一下再炒，不易碎。

釋出於 2019-10-23
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