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蔥香原味多寶魚
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隕隊矩接某

蔥香原味多寶魚

時間:10-30分鐘
食材
多寶魚 600g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    多寶魚處理乾淨，在背上斜劃二刀。
  • 步驟 2/7
    姜切絲，蒜頭切碎，蔥剁細。
  • 步驟 3/7
    在魚身上抹上鹽，淋入油，放上姜蒜，蔥頭。
  • 步驟 4/7
    這時鍋中燒好熱水。
  • 步驟 5/7
    把魚盤放入蒸鍋。
  • 步驟 6/7
    蓋上蓋大火蒸10分鐘，蒸好後加入蔥花虛蒸半分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    上菜了！
小貼士

先鍋中燒熱水再放入魚蓋上蓋蒸。

釋出於 2020-09-10
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