肉鬆蛋糕卷
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春天的下午人最容易犯困了，找上幾個朋友坐在一起，聊聊天、喝喝茶，吃點自制的肉鬆蛋糕卷。也非常不錯哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料 -
步驟 2/9
將蛋黃和蛋白分開，蛋黃與油和牛奶攪拌
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步驟 3/9
將蛋白放入沒有水和油的容器中，分三次將50克的白糖加入，並將蛋白打發。
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步驟 4/9
將打發的蛋白分三次加入蛋黃液中。
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步驟 5/9
在烤盤中鋪上油紙，將蛋糕液倒入
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步驟 6/9
入烤箱，180度15分鐘
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步驟 7/9
在蛋糕上橫切幾刀不要劃斷，抹上沙拉醬放上肉鬆
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步驟 8/9
用擀麵杖把蛋糕捲起
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步驟 9/9
靜置半小時，切盤上桌
小貼士
烤制的時間不能過長以免乾裂。
釋出於 2019-10-09
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