椰奶凍
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郭芙蓉
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孩子超喜歡吃的椰奶糕，每次去酒樓喝早茶，他都想點一份，而我一般都不想讓他吃，因為不知道這些椰奶糕已經做了多長時間，還是自己做的好。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
倒入牛奶 -
步驟 2/7
加入椰漿
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步驟 3/7
再加淡奶油
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步驟 4/7
加入糖攪拌一下。鍋里加熱水，小火，將碗放入，一邊加熱一邊攪拌，至糖全部溶解即可
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步驟 5/7
魚膠粉用20克左右的開水，迅速攪拌至完全溶解
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步驟 6/7
將魚膠液倒入椰奶漿中，一邊倒一邊攪拌均勻即可。冷卻後放冰箱大概二到三個小時
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步驟 7/7
凝固後切塊即可。
小貼士
魚膠粉用開水化開後立即倒入
釋出於 2019-12-12
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