蝦仁燉粉條 - 蝦仁燉粉條的做法,蝦仁燉粉條怎麼做好吃,蝦仁燉粉條的家常做法 - 京細菜譜

蝦仁燉粉條

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今天女兒跟婆婆去買菜，她讓婆婆買了蝦回來，還說要吃粉條，所以就做了這個蝦仁燉粉條，中午我們就這樣做主食了，好吃又方便呢~

時間:30分鐘-1小時

食材

粉條 300g

對蝦 200g

油適量

鹽適量

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

把全部食材準備好，粉條提前泡軟，姜切絲，蒜切大塊，生菜洗淨控水，把蝦去除腸線，去頭，去皮，蝦仁切小段用料酒抓勻醃製。
步驟 2/11

熱油鍋把蝦頭下鍋炸出蝦油後去蝦頭留油。
步驟 3/11

把蝦仁下鍋。
步驟 4/11

接著把姜蒜加入，中火把蝦仁炒熟後取出備用。
步驟 5/11

鍋中的油可以留著，加入開水。
步驟 6/11

水沸時加入粉條。
步驟 7/11

加入一勺海鮮醬，蓋上蓋子燉至粉條無硬心。
步驟 8/11

加入蝦仁。
步驟 9/11

加入生菜。
步驟 10/11

調入適量的胡椒粉。
步驟 11/11

加入適量生抽和鹽翻勻，青子葉子煮軟即可。

小貼士

粉條要提前泡幾小時才好煮，直接煮的話時間比較長。

釋出於 2020-03-11