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泰味黃花魚
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長情

上次去香港買了香茅檸檬葉粉,是一步到位那種,超級簡單,做菜很不錯~!放了三個月了都沒想起來,這次就用它做了黃花魚,很有風味,不錯啊!回頭用來做別的菜菜試一下!我愛吃魚,各式各樣的魚都愛,那都是隨我母親吧!哈哈,從小就吃她做的魚長大,她煎得一手好魚,紅燒的味那更是一絕,現在我也算是個做魚好手了,不算高手,反正能滿足一家大小吃魚的需求啊,哈哈!感謝親愛的媽媽,授我以漁,我愛你~!

時間:10分鐘內
食材
黃花魚 350g
適量
適量
香茅檸檬葉粉 適量
蘆筍 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃花魚收拾乾淨,並抹乾水份;
  • 步驟 2/7
    兩面各切三刀,方便入味;
  • 步驟 3/7
    加入香茅檸檬葉粉;
  • 步驟 4/7
    抹勻,裝保鮮盒冷藏一夜;
  • 步驟 5/7
    第二天取出,雙面煎鍋熱油,下黃花魚;
  • 步驟 6/7
    蓋好蓋子,中小火煎香一面後翻面煎一面至熟;
  • 步驟 7/7
    在魚熟後利用餘油把蘆筍也煎熟即可!
小貼士

換成其他香味,就是別的風味的黃花魚啦,椒鹽味的也很好吃!

釋出於 2019-07-03
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