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綠茶排骨
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聰鄖採頓諳

綠茶排骨,味美營養。每年新鮮茶葉上市都要買一些茶葉,因為愛喝濃茶。茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等藥理作用,還對現代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病,有一定的藥理功效。今天買了一些排骨,利用剛買的鮮綠茶,做了這盤綠茶排骨,味美營養。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 1根
適量
適量
綠茶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食村; 綠茶,排骨,
  • 步驟 2/9
    排骨斬件,綠茶用開水化成汁,
  • 步驟 3/9
    排骨裝碗裡,
  • 步驟 4/9
    倒進綠茶,
  • 步驟 5/9
    放點鹽,
  • 步驟 6/9
    醃製一小時 ,
  • 步驟 7/9
    裝盤,
  • 步驟 8/9
    放進電壓鍋裡高壓半小時,
  • 步驟 9/9
    蒸好的綠茶排骨,好香。
小貼士

排骨先用綠茶醃製一小時。

釋出於 2019-08-22
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