排骨煲湯是非常有營養的,這次和茶樹菇一起煲湯,營養也是非常豐富的 這個湯燉的也不錯,還用的是我的隔水燉,味道真的是非常不錯呢。茶樹菇營養豐富,所含蛋白質中有18種氨基酸,人體必需的8種氨基酸含量齊全,並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。
茶樹菇泡的水不要倒掉,可以用來煲湯