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排骨茶樹菇煲
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顧慕雙灸

排骨煲湯是非常有營養的,這次和茶樹菇一起煲湯,營養也是非常豐富的 這個湯燉的也不錯,還用的是我的隔水燉,味道真的是非常不錯呢。茶樹菇營養豐富,所含蛋白質中有18種氨基酸,人體必需的8種氨基酸含量齊全,並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。

食材
排骨 200g
枸杞子 適量
適量
適量
茶樹菇 50g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    茶樹菇提前泡2小時左右
  • 步驟 2/10
    放入隔水燉
  • 步驟 3/10
    排骨洗乾淨
  • 步驟 4/10
    放入開水中
  • 步驟 5/10
    綽一下
  • 步驟 6/10
    把排骨撈出來
  • 步驟 7/10
    放入隔水燉
  • 步驟 8/10
    放少許枸杞子
  • 步驟 9/10
    放入幾塊蔥姜
  • 步驟 10/10
    放入隔水燉中,燉1小時即可
小貼士

茶樹菇泡的水不要倒掉,可以用來煲湯

釋出於 2024-11-13
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