鮮蝦飯糰
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兒子比較喜歡吃壽司類的食品，他說放在冰箱裡冷藏一下，比我做的任何麵包多好吃，今天同樣用壽司醋做了鮮蝦飯糰，一會會功夫就來了個盆子底朝天，是我做的好吃呢？還是做的太少了，不過看著這樣的飯糰很有食慾吧。出去郊遊也是一道很不錯的點心。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
小米，大米洗淨 -
步驟 2/9
倒入電飯鍋中，加入適量水，煮熟米飯備用
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步驟 3/9
基圍蝦剝成蝦仁，最後一節蝦殼留著，加入鹽醃20分鐘左右
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步驟 4/9
鍋中放入適量水，水開蝦仁放入
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步驟 5/9
焯熟即可
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步驟 6/9
米飯放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻
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步驟 7/9
帶好一次性手套，取適量米飯
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步驟 8/9
放上一顆蝦仁，收圓，留蝦尾在外邊，捏緊即可
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步驟 9/9
美味的鮮蝦飯糰就做好了
小貼士
如果家裡沒有一次性手套，用保鮮膜同樣可以製作。
釋出於 2019-08-22
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