多寶魚蒸米粉
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多寶魚屬於鰈形目鮃科，俗稱歐洲比目魚，在中國稱“多寶魚”。身體扁平近似圓型，雙眼位於左側，有眼側呈青褐色，具少量皮刺;無眼側光滑白色，背鰭與臀無硬體且較長。多寶魚雄性一年達到性成熟，雌魚二年達到性成熟，自然成熟期在每年5-8月份。人工培養的親魚，在控溫控光的條件下，全年都可獲得成熟的卵子，目前進行人。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
多寶魚備用 -
步驟 2/6
洗淨
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步驟 3/6
米粉泡水
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步驟 4/6
把魚放到盤子裡，加入姜
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步驟 5/6
米粉蒜蓉，油，蒸8分鐘
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步驟 6/6
再加入生抽，雞粉炒蒸3分鐘即可
小貼士
米粉泡水
釋出於 2022-04-25
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