花椒芽炒蛋
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花椒樹發芽期幼嫩的芽葉，油亮鮮綠，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以熱炒、涼拌、油炸、涮鍋，麻香宜人，開胃爽口，具有獨特風味和豐富營養。我們本地是沒有的，所以特意網購了一些嚐個鮮！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
網購的花椒芽 -
步驟 2/10
清洗乾淨後把花椒芽切碎
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步驟 3/10
碗裡放入3個雞蛋
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步驟 4/10
加點料酒、鹽和雞粉調勻
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步驟 5/10
放人切碎的花椒芽
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步驟 6/10
攪拌均勻
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步驟 7/10
起油鍋
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步驟 8/10
加熱後倒入蛋液
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步驟 9/10
煎至兩面金黃色
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步驟 10/10
出鍋裝盤
小貼士
第一次吃花椒芽，有股淡淡的花椒清香
釋出於 2019-08-01
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