酥皮豆乾
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爛自安家掣
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這款豆乾潮汕地區才有，當然現在物流方便，各大市場，有潮汕人做生意的地方也能買到。豆乾本身有鹹味，煮食注意少放鹽，可以炸、煎、炒、滷等等。
時間:10分鐘內
食材
豆乾
4塊
油
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/6
豆乾4塊 -
步驟 2/6
1塊可以切成4小塊
-
步驟 3/6
鍋裡倒油，燒至七成熱，放入豆乾。
-
步驟 4/6
翻面，炸至兩面金黃即可
-
步驟 5/6
瀝乾油
-
步驟 6/6
成品
小貼士
各人口味，覺得淡，也可以調點醬，蘸著吃。
釋出於 2019-07-24
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