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酥皮豆乾
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爛自安家掣
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這款豆乾潮汕地區才有,當然現在物流方便,各大市場,有潮汕人做生意的地方也能買到。豆乾本身有鹹味,煮食注意少放鹽,可以炸、煎、炒、滷等等。
時間:10分鐘內
食材
豆乾
4塊
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
豆乾4塊
步驟 2/6
1塊可以切成4小塊
步驟 3/6
鍋裡倒油,燒至七成熱,放入豆乾。
步驟 4/6
翻面,炸至兩面金黃即可
步驟 5/6
瀝乾油
步驟 6/6
成品
小貼士
各人口味,覺得淡,也可以調點醬,蘸著吃。
釋出於 2019-07-24
190
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