涼拌豆乾 - 涼拌豆乾的做法,涼拌豆乾怎麼做好吃,涼拌豆乾的家常做法 - 京細菜譜

涼拌豆乾

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拜月狼君涅夢

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這種牛皮豆乾，是我跟孩子的最愛，我一般都用來拌著吃，老公總說外面的冷盤不衛生，叫我少買，所以我只能自己做了，味道一樣很美味，居然他還沒吃出是買的還是做的，呵呵，我加了麻辣味，很開胃，晚上下粥正好。

時間:10分鐘內

食材

豆乾 220g

辣椒油 1勺

鹽半勺

醬油 1勺

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備好豆乾。
步驟 2/11

豆乾切絲。
步驟 3/11

鍋加水。
步驟 4/11

放入豆乾。
步驟 5/11

焯水煮一下。
步驟 6/11

撈出豆乾。
步驟 7/11

取一碗，放入切細的姜蒜，蔥，香菜，辣椒油，鹽，糖，雞精，花椒粉等。
步驟 8/11

豆乾倒入大碗內。
步驟 9/11

澆上料汁。
步驟 10/11

拌勻。
步驟 11/11

裝盤。

小貼士

1、豆乾雖是熟製品，還是焯一下水吃得更放心。

2、冷盤加了辣椒，姜蒜等，味道更開胃爽口。

釋出於 2019-08-20