Name: 涼拌豆乾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 豆乾 5塊; 油 適量; 鹽 適量; 韭菜 250g; 辣椒油 適量; 花椒麵 適量; 醬油 適量; 味精 適量; 大蒜 2個

涼拌豆乾

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平時的這種豆乾幾乎都是用來炒著吃的，很久沒吃涼拌的了，就用來涼拌吧。

時間:10分鐘內

食材

豆乾 5塊

油適量

鹽適量

韭菜 250g

辣椒油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

刨好的大蒜2個
步驟 2/9

將大蒜切碎
步驟 3/9

豆乾切成條狀
步驟 4/9

韭菜切成段
步驟 5/9

鍋裡燒水
步驟 6/9

水開後將韭菜下鍋煮至水開就撈起來
步驟 7/9

將韭菜放到盤裡備用
步驟 8/9

跟著放豆乾
步驟 9/9

放上全部佐料拌勻就可以了

小貼士

我覺得涼拌菜必須要加大蒜才好吃，不知道各位是怎樣認為的

釋出於 2019-12-13

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