jxcaipu logo
雞蛋韭菜盒子
8.3萬 熱度 127 收藏
看仁琴境嗚

韭菜養生很不錯，家人也都很喜歡吃韭菜盒子。含有多種維生素。還有健胃、提神、溫暖作用。大冬天裡烙吃盒子也很鮮美的。製作也簡單先和麵鬆弛著，這邊炒雞蛋切韭菜。一下就搞定了。

時間:30分鐘-1小時
食材
中筋麵粉 500g
韭菜 300g
雞蛋 3個
油 適量
蝦皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋打散 放油炒好備用
  • 步驟 2/7
    蝦皮炒了更鮮美
  • 步驟 3/7
    混合韭菜雞蛋 放油鹽
  • 步驟 4/7
    溫水和麵 保鮮膜覆蓋餳發15分鐘分成等量面劑子
  • 步驟 5/7
    取適量的餡料 包入韭菜餡料
  • 步驟 6/7
    捏好邊緣
  • 步驟 7/7
    鍋熱放油 小火煎
小貼士

1、小火煎 韭菜遇熱就熟，雞蛋也是炒好的，所以麵皮變色即可，過度烙餡料不鮮美。

2、蝦皮很鹹本菜譜沒有放鹽、口重的適量加鹽。

釋出於 2020-04-24
288
相關菜譜
寫評論