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雪裡蕻炒豆腐
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半窗疏影竺

非常簡單的家常菜

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 150g
雪裡蕻 250g
黃豆 50g
羊肉 100g
大料 1個
醬油 10ml
薑末 10g
蔥花 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材，雪裡蕻洗淨切碎，黃豆煮熟
  • 步驟 2/9
    鍋中放少許油炸香大料
  • 步驟 3/9
    下入蔥，姜爆香
  • 步驟 4/9
    在下入羊肉炒制段生
  • 步驟 5/9
    放少許醬油爆香
  • 步驟 6/9
    下入雪裡蕻炒勻
  • 步驟 7/9
    下入豆腐和黃豆
  • 步驟 8/9
    炒勻後燜制10分鐘左右
  • 步驟 9/9
    看湯汁變少點幾滴香油即可出鍋享用
小貼士

提前把雪裡蕻泡岀鹹味，黃豆泡發煮熟備用

釋出於 2020-08-19
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