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煎釀豆腐
9.8萬 熱度
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是皮仔吶
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哪天在外面吃飯點的煎釀豆腐,兒子很喜歡吃,偷到師啦,味道不比外面的差。
時間:10-30分鐘
食材
豆腐
3塊
豬肉
100g
生粉
適量
生抽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
餃好的豬肉加生粉鹽,少許生抽拌均備用
步驟 2/6
豆腐切四方小塊,用勺子在中間挖點豆腐出來,把肉‘肉放滿
步驟 3/6
把有肉的哪邊放去小火慢煎
步驟 4/6
翻過來看己經金黃色了,加水燜兩分鐘
步驟 5/6
全部翻來再燜兩分鐘,生粉加生抽鹽和水調的芡徹倒入,大火收汁
步驟 6/6
成品
小貼士
煎豆腐最好用不粘鍋來煎
釋出於 2019-07-24
40
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