jxcaipu logo
肉末酸菜
4.3萬 熱度 92 收藏
困困椰

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 1包
辣椒 1個
胡蘿蔔 1根
肉末 適量
老抽 適量
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備用料,我就是用的酸菜魚中的酸菜包
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔和青椒洗淨切丁,酸菜包開啟清洗幾遍
  • 步驟 3/9
    肉清洗乾淨,用料理機打成肉末,也可以買現成的
  • 步驟 4/9
    鍋中放適量植物油,油熱後放入辣椒和胡蘿蔔翻炒一會
  • 步驟 5/9
    加入肉末翻炒均勻,炒至肉末變色,加少許老抽上色
  • 步驟 6/9
    加入清洗過的酸菜,一定要清洗,否則很鹹,我清洗了不下四五次,結果依然鹹啊,不過當鹹菜吃還是可以的
  • 步驟 7/9
    炒勻
  • 步驟 8/9
    成品
  • 步驟 9/9
    夾在玉米窩頭裡面,簡直超級般配
小貼士

釋出於 2020-04-24
相關菜譜
寫評論