Name: 花蛤卷面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 花蛤 150g; 卷面 350g; 上海青 1顆; 香菇 4個; 蔥花 1/2匙; 豬油 1匙; 醬油 1匙; 鹽巴 1g; 雞精 1g

花蛤卷面

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無光盲途那

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晚上沒水也沒有收到通知，家裡就剩下開水，還好中午才蔬菜等都洗淨

時間:10-30分鐘

食材

花蛤 150g

卷面 350g

上海青 1顆

香菇 4個

蔥花 1/2匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

卷面切小條
步驟 2/9

青菜香菇浸泡
步驟 3/9

花蛤洗淨鹽水浸泡
步驟 4/9

豬油劃開放入花蛤炒開口
步驟 5/9

加入香菇料酒炒香
步驟 6/9

加入青菜邦
步驟 7/9

加入卷麵醬油
步驟 8/9

倒入開水與青菜煮熟
步驟 9/9

放入雞精鹽巴

小貼士

花蛤洗淨用鹽水浸泡吐出沙

釋出於 2019-08-22

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