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清燉雞腿
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戎青旅半醒

有葷有素營養健康

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 750g
香菇 100g
玉米 200g
胡蘿蔔 50g
精鹽 適量
料酒 適量
1500ml
20g
香蔥 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    選用琵琶腿 洗淨備用
  • 步驟 2/9
    香菇去蒂洗淨
  • 步驟 3/9
    玉米去皮去須 洗淨切段
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔洗淨切滾刀塊
  • 步驟 5/9
    先將香菇平鋪在鍋底
  • 步驟 6/9
    將雞腿放在香菇上
  • 步驟 7/9
    放入玉米
  • 步驟 8/9
    加薑片 香蔥 料酒 足量的水 蓋上鍋蓋燉五十分鐘
  • 步驟 9/9
    此時放入胡蘿蔔 鹽 再燉一刻鐘即熟
小貼士

鹽不可過早放入

釋出於 2019-11-05
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