煎餃吃得多了,用韭菜雞蛋當底胚的煎餃這還是第一次做,它的製作過程非常簡單,比起一般的煎餃來說,它的口感更加獨特,而且營養也十分豐富。煎包是選用發麵製作,這個煎餃是死麵製作,味道和口感各有千秋,吃著韭菜雞蛋焊制的煎包,美極了,滿足美食和飽腹的雙重要求。偷懶買的現成的餃子皮,豬肉香蔥為餡,喜歡這樣的搭配,葷素都有,更加的香,好吃。
1、圖省事買的現成的餃子皮,有時間的可以自己和麵做餃子皮。
2、如果包好之後不是馬上做這道菜的話,記得用保鮮膜將餃子蓋好,不然餃子皮,尤其是餃子上面會很容易變幹,影響成品口感。
3、不喜歡吃韭菜的可以直接用雞蛋。