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雞蛋抱煎餃
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overthrow劉邦

餃子一般多是煮著吃,今天換一種吃法煎著吃,再加入兩個雞蛋味道也不錯,喜歡的親可以試試!

時間:10-30分鐘
食材
餃子 12個
雞蛋 2個
適量
適量
料酒 適量
小蔥 2根
芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    包好的餃子
  • 步驟 2/7
    熱油鍋
  • 步驟 3/7
    放入餃子煎,煎至底部微微發黃
  • 步驟 4/7
    加入沒過餃子1/3的水,加蓋煮
  • 步驟 5/7
    趁這個時間,打碎2個雞蛋,加入鹽,料酒,蔥拌勻
  • 步驟 6/7
    水煎幹了,倒入打好的雞蛋(沿著鍋邊到)
  • 步驟 7/7
    雞蛋熟了,撒上黑芝麻,就OK了
小貼士

全程要用小火

釋出於 2020-01-21
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