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蛋抱煎餃（速凍餃）
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體貼conqueror

在這個完美的春日裡，你竟然不起來做早餐？

食材
速凍餃 按需求來
油 適量
水 適量
碎蔥 適量
碎蘿蔔小粒 適量
蛋 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先熱鍋，在平底鍋裡放適量油。
  • 步驟 2/8
    放油後，我直接把速凍餃（不需要解凍）小火一個一個放入平底鍋中，主要是煎餃子底，到時出來有個形哈哈
  • 步驟 3/8
    把餃子煎個兩三分鐘左右，用筷子拿一個起來看看，如果底變成金黃了，那把餃子翻一翻，把餃子的其他面也相應煎一煎，煎一會就好。
  • 步驟 4/8
    煎得差不多了，再在鍋裡倒水，水差不多沒過餃子三分之一，把蓋蓋上。
  • 步驟 5/8
    這個時候，我們可以把蛋打成蛋液，放入一半的碎蔥，一半的碎蘿蔔小粒，料酒。
  • 步驟 6/8
    看看水差不多幹了，把餃子再依次在鍋裡排整齊。怎麼喜歡怎麼擺。
  • 步驟 7/8
    把調好的蛋汁從鍋邊倒入，看哪裡空倒裡裡，等蛋汁成形，把剩下的一半碎蔥碎蘿蔔直接撒在做好的蛋抱餃上，因為我覺得這樣更好看哈哈哈哈外貌黨路過。。。。（一年前的圖）
  • 步驟 8/8
    好啦，蛋抱餃就做好啦，再配一杯青瓜汁！吃完早餐充滿正能量的一天就開始咯～～ ＼( ¯▽¯ )／
釋出於 2018-12-04
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