炒加拿大蝦 - 炒加拿大蝦的做法,炒加拿大蝦怎麼做好吃,炒加拿大蝦的家常做法 - 京細菜譜

炒加拿大蝦

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好吃

時間:10-30分鐘

食材

大蝦 1只

蒜 1個

生抽 1勺

姜 2塊

洋蔥 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

備好食材
步驟 2/13

鍋中燒開水先將大蝦煮五分鐘
步驟 3/13

撈出用牙刷沖刷乾淨
步驟 4/13

去蝦頭蝦頭裡的東西都扔了蝦頭蝦身蝦腳不要弄破了將它們煮好做裝飾的
步驟 5/13

用剪刀從蝦肚剪開
步驟 6/13

取出蝦腸不要取出蝦肉切小塊
步驟 7/13

大腳用刀拍破剪刀剪開取肉切小塊
步驟 8/13

蝦肉放點鹽蛋液拌勻
步驟 9/13

鍋裡油熱炒姜蒜沬洋蔥沫
步驟 10/13

炒香後大火炒蝦肉
步驟 11/13

加生抽蠔油快速翻炒大概一分鐘
步驟 12/13

家裡沒有大盤子只有魚盤最大就裝了
步驟 13/13

好吃

小貼士

第一次做大蝦，經驗是用剪刀剪大蝦最好不容易壞蝦殼。蝦殼做裝飾用。炒時一定大火快炒幾下。因為蝦肉嫩很容易熟。

釋出於 2019-12-16