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加拿大刺身北極貝
24.7萬 熱度
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紋瀾構詼沿
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市面上所謂生吃北極貝,其實都是已熟的,第一時間高溫蒸汽蒸熟,更加衛生安全,化凍即食
食材
北極貝
1包
芥末
適量
醬油
半碟
礦泉水
1瓶
烹飪步驟
步驟 1/3
不拆袋完全化凍後,備用
步驟 2/3
橫向對半切開,一分為二,用礦泉水沖洗內臟
步驟 3/3
醬油+芥末,蘸醬食用
小貼士
北極貝已高溫殺菌蒸熟,化凍即食,切勿沸水白灼,極易變老變硬影響口感。
釋出於 2018-12-09
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