jxcaipu logo
加拿大刺身北極貝
24.7萬 熱度 20 收藏
紋瀾構詼沿

市面上所謂生吃北極貝,其實都是已熟的,第一時間高溫蒸汽蒸熟,更加衛生安全,化凍即食

食材
北極貝 1包
芥末 適量
醬油 半碟
礦泉水 1瓶
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    不拆袋完全化凍後,備用
  • 步驟 2/3
    橫向對半切開,一分為二,用礦泉水沖洗內臟
  • 步驟 3/3
    醬油+芥末,蘸醬食用
小貼士

北極貝已高溫殺菌蒸熟,化凍即食,切勿沸水白灼,極易變老變硬影響口感。

釋出於 2018-12-09
相關菜譜
寫評論