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北極貝刺身
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怕寂寞pope

北極貝對人體有良好的保健功效 它有滋陰平陽 養胃健脾等作用 是上等的很好的食品和藥材。

時間:10-30分鐘
食材
北極貝 300G
適量
適量
香醋 適量
白糖 適量
生抽 適量
麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    北極貝自然解凍,涼開水洗淨瀝乾
  • 步驟 2/6
    把原只北極貝對半切開邊
  • 步驟 3/6
    用刀刮淨黃黃的漿狀的東西
  • 步驟 4/6
    用涼開水稍洗一下,放在盤子上排好
  • 步驟 5/6
    做醬:在薑末和蒜末中調入生抽、麻油、綿白糖、香醋和涼開水,調和均勻
  • 步驟 6/6
    一片北極貝沾醬吃
小貼士

買回來的北極貝已是熟的,不用炒。(展開)

釋出於 2019-01-26
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