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北極貝刺身
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北極貝對人體有良好的保健功效 它有滋陰平陽 養胃健脾等作用 是上等的很好的食品和藥材。
時間:10-30分鐘
食材
北極貝
300G
姜
適量
蒜
適量
香醋
適量
白糖
適量
生抽
適量
麻油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
北極貝自然解凍,涼開水洗淨瀝乾
步驟 2/6
把原只北極貝對半切開邊
步驟 3/6
用刀刮淨黃黃的漿狀的東西
步驟 4/6
用涼開水稍洗一下,放在盤子上排好
步驟 5/6
做醬:在薑末和蒜末中調入生抽、麻油、綿白糖、香醋和涼開水,調和均勻
步驟 6/6
一片北極貝沾醬吃
小貼士
買回來的北極貝已是熟的,不用炒。(展開)
釋出於 2019-01-26
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