Name: 砂鍋燉白蘿蔔
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 白蘿蔔 1個; 油豆腐 15g; 牛肉 150g; 油 5g; 醬油 3g; 鹽 2g; 紅酸湯 10g; 番茄 1個; 蔥 1根

砂鍋燉白蘿蔔

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淡雅construction

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其實做這個菜主要是想吃白蘿蔔和油豆腐，但想著沒有肉的話味道不太好。所以又加了一點牛肉進去，又開啟了光碟行動

時間:30分鐘-1小時

食材

白蘿蔔 1個

油豆腐 15g

牛肉 150g

油 5g

醬油 3g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

食材準備
步驟 2/13

番茄切好
步驟 3/13

牛肉用醬油鹽，生粉醃一下
步驟 4/13

食材準備
步驟 5/13

鍋燒熱，倒入油，倒入番茄炒軟
步驟 6/13

番茄起沙後倒入紅酸湯
步驟 7/13

再倒入白蘿蔔
步驟 8/13

加入適量水燒開
步驟 9/13

燒開後倒入砂鍋中加上蓋子燉20分鐘
步驟 10/13

20分鐘後加入油豆腐繼續燉10分鐘
步驟 11/13

十分鐘後加入牛肉燒開至斷生即可
步驟 12/13

出鍋後撒上蔥花即可
步驟 13/13

牛肉嫩滑，蘿蔔軟爛，油豆腐滿是湯汁特好吃

小貼士

無

釋出於 2019-12-16

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