熘雞蛋豆腐
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-宏親-
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以前的日本豆腐現在稱雞蛋豆腐，這種豆腐和水豆腐不同，質地細膩、口感綿軟、滑糯。稍加烹製便成為一道老少皆宜的佳餚。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
主料：雞蛋豆腐 -
步驟 2/5
配料：青椒、胡蘿蔔、蔥絲、薑絲
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步驟 3/5
把雞蛋豆腐的塑膠包裝剪開 切成一指寬的片備用
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步驟 4/5
鍋裡倒入油 把豆腐雙面煎成黃色取出
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步驟 5/5
蔥花薑絲熗鍋，炒一下青椒和胡蘿蔔片，熟後倒入雞蛋豆腐，加鹽調味
小貼士
煎雞蛋豆腐用中火，顏色變黃即可。
釋出於 2019-08-23
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