椒鹽酥條
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之前在青島唸書的時候，學校後山有家點心店，店面雖小但賣得杏仁酥條和椒鹽酥條真心贊，私以為體重久久居高不下，這家店功不可沒。這兩天看君之的書，看到杏仁酥條就忍不住了，可惜家裡沒有杏仁，便改做椒鹽酥條了，懶得做千層酥皮，還是飛餅代替，油酥我也懶得沒做，還好出來後味道不錯，酥脆可口^^
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
蛋黃打散加入黑芝麻、鹽、黑胡椒 -
步驟 2/6
蛋液均勻刷在飛餅上
-
步驟 3/6
翻過來再刷一遍蛋液，切成幾條
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步驟 4/6
擰成螺旋狀放入烤盤，再刷一層蛋液
-
步驟 5/6
烤箱預熱，上下火200度17分鐘，出爐
-
步驟 6/6
酥酥的很香哦^^
小貼士
1、擰成螺旋之後在烤盤上壓壓
2、烤制時間看自家烤箱脾氣。注意觀察喲，我家這個偏熱
釋出於 2019-12-16
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