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黃瓜燴肉絲
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純白夢楓
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和夫君一樣不愛吃黃瓜,可偏偏這黃瓜是個寶,一到夏天減肥就靠它啦,所以呀,不吃也得買來吃,健康第一!
時間:10-30分鐘
食材
黃瓜
150g
裡脊肉
120g
橄欖油
適量
鹽
適量
調味雞汁
適量
生粉
適量
砂糖
適量
清水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/16
食材:黃瓜和裡脊肉。
步驟 2/16
將黃瓜洗淨,去皮,切塊。
步驟 3/16
將裡脊肉洗淨,切絲,用調味雞汁、生粉、砂糖和清水拌勻,醃製15分鐘。
步驟 4/16
熱油鍋。
步驟 5/16
放入適量的蒜末。
步驟 6/16
放入黃瓜,煸炒一會。
步驟 7/16
倒入適量的魚露。
步驟 8/16
炒勻撈起,待用。
步驟 9/16
原鍋倒入適量的橄欖油。
步驟 10/16
放入醃製好的裡脊肉。
步驟 11/16
加入適量的冷開水,炒至斷生。
步驟 12/16
將黃瓜回鍋。
步驟 13/16
倒入一點冷開水。
步驟 14/16
蓋鍋蓋,燜煮收汁。
步驟 15/16
揭蓋,炒勻,即可關火。
步驟 16/16
盛入盤子裡,上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士
黃瓜炒的時間不宜過長。
釋出於 2020-09-10
233
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