蒜苗炒橡子涼粉 - 蒜苗炒橡子涼粉的做法,蒜苗炒橡子涼粉怎麼做好吃,蒜苗炒橡子涼粉的家常做法 - 京細菜譜

蒜苗炒橡子涼粉

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天氣越來越冷，最後一次爬山時，在山上農家小店買了橡子涼粉。現在吃涼拌的容易傷胃，店家告訴我可以炒著吃，回家就用蒜苗炒了，味道很好啊。明年一定要多吃幾回。經歷一次末日，以後每天都當末日過，想吃什麼就吃什麼。。

時間:10分鐘內

食材

橡子涼粉 300g

油適量

鹽適量

蒜苗適量

辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

蒜苗切小段，幹辣椒切小塊，切好蔥花蒜片薑絲。
步驟 2/11

橡子涼粉切小方塊。
步驟 3/11

油熱爆香蔥花蒜片薑絲。
步驟 4/11

加入辣椒爆香。
步驟 5/11

放橡子涼粉入鍋炒。
步驟 6/11

翻炒均勻。
步驟 7/11

加蒜苗翻炒。
步驟 8/11

放少許鮮貝露調味汁。
步驟 9/11

加一勺高湯。
步驟 10/11

加美極鮮醬油。
步驟 11/11

加鹽出鍋。

小貼士

1、橡子涼粉儲存的時候要用水泡著。

2、橡子涼粉不太容易入味，要切成小塊。

釋出於 2019-08-09