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西葫蘆炒雞蛋
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罔安i高岑

西葫蘆的做法有很多種，做湯，炒，蒸，做餡，烙餅都可以，而且西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效。春季不妨多吃一些~

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1根
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料。
  • 步驟 2/9
    西葫蘆切片。
  • 步驟 3/9
    蔥切小段。
  • 步驟 4/9
    雞蛋攪散，蛋液里加入少許鹽。
  • 步驟 5/9
    將雞蛋炒熟，盛出備用。
  • 步驟 6/9
    鍋內熱油，放入蔥爆香，加入西葫蘆翻炒幾下。
  • 步驟 7/9
    倒入適量的醬油。
  • 步驟 8/9
    加入炒好的雞蛋。
  • 步驟 9/9
    最後加入適量鹽，翻炒均勻即可。
小貼士

此菜做法簡單，可以根據自己的口味加一點小海米，味道應該會很不錯的。

釋出於 2019-08-09
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