jxcaipu logo
肉塞麵筋
5.7萬 熱度 76 收藏
小蝌蚪

油麵筋是江南特有的食品，非常鮮香味美，以前是招待親戚朋友才做的菜。現在條件好了，變成老百性的家常菜。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 500g
油麵筋 100g
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
薑末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買回的肉在剁成肉漿
  • 步驟 2/5
    放入鹽、料酒拌勻。
  • 步驟 3/5
    把肉塞到麵筋中
  • 步驟 4/5
    加水燒開後加入生抽、老抽開中火燒20分鐘左右。
  • 步驟 5/5
    最後起鍋前加入適量白糖。
小貼士

可以根據個人喜歡不放生抽、老抽，味道也很鮮美的。

釋出於 2019-08-09
145
相關菜譜
寫評論